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一、食品安全事故有哪些特征
食品安全事故通常具有以下特征：
1.突发性：食品安全事故往往是突发事件，由于多种原因引发，一旦发生往往会导致较大的社会影响。
2.涉及面广：食品安全事故一般会涉及到食品的生产、加工、流通、销售等多个环节，甚至会涉及到跨国贸易等方面。
3.风险高：由于食品安全事故涉及到人类的生存、健康和生活质量等方面，因此其风险性非常高，如果不及时有效地控制和处理，就会给人民群众带来较大的安全隐患。
4.后果严重：食品安全事故的后果往往是严重的，例如导致人员伤亡、经济损失、社会影响等方面的影响，甚至可能引发社会不稳定和政治风险。
5.处理难度大：食品安全事故的处理非常复杂，需要政府、行业协会、企业和消费者等多方面合作，采取一系列有效措施，加强监管和管理，保障食品安全。
二、世界八大食品安全事件
1.2008年中国奶粉事件：数十万婴儿中毒，引发全球关注。
2.2013年美国马铃薯花生酱事件：数百人感染沙门氏菌，导致多人死亡。
3.2011年德国豆芽事件：数十人感染大肠杆菌，造成多人死亡。
4.2017年巴西肉类丑闻：巴西肉类出口商涉嫌销售腐烂肉类，引发国际食品安全担忧。
5.2014年印度麦片事件：麦片中检出农药残留物，引发食品安全危机。
6.2018年美国沙拉事件：沙拉中检出沙门氏菌，导致多人感染。
7.2015年中国大米事件：大米中检出有害重金属超标，引发公众担忧。
8.2016年日本冷冻食品事件：冷冻食品中检出农药残留物，引发食品安全争议。
9.2019年加拿大生猪事件：加拿大生猪中检出瘦肉精，引发国际贸易纠纷。
10.2020年韩国鸡蛋事件：鸡蛋中检出农药残留物，引发公众恐慌。
三、著名的食品安全事件
食品安全事件有：
河北青县瘦肉精羊肉事件。
湖南插旗菜业有限公司、锦瑞食品有限公司、坛坛俏等多家企业的老坛酸菜食品安全事件。
北京罗森劲松文海店过期包子照样卖、该废弃的关东煮接着煮的食品安全事件。
叮咚买菜死鱼冒充活鱼事件。
四、食品安全的安全事件有哪些
食品安全事件，有狭义和广义两种。狭义指的是食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故；广义指的是与食品安全相关的各种新闻事件。
1.“染色馒头”2011年4月初，央视报道，在上海市浦东区的一些超市染色馒头的生产日期随便更改，食用过多会对人体造成伤害。而后,温州等地也发现类似染色馒头。
2.“牛肉膏”牛肉膏有牛肉自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黄色。市场上一些熟食店、面馆为牟利而用牛肉膏将猪肉“变”成牛肉。2011年4月有报道称南京市场“牛肉膏”疯卖。
3.“毒生姜”使用有毒化工原料硫磺对生姜进行熏制，使正常情况下视觉不够美观的生姜变得娇黄嫩脆。2011年4月15日，湖北省宜昌市查获两个使用硫磺熏制“毒生姜”的窝点，现场查获“毒生姜”近1000公斤。
4.“瘦肉精”瘦肉精是一类动物用药，例如莱克多巴胺(Ractopamine)及克伦特罗(Clenbuterol)等。将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量。今年3月，媒体报道河南省孟州市等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养生猪，有毒猪肉流入济源双汇食品有限公司。
五、食品安全会议内容简要
食品安全会议的内容主要是讨论如何保障人们食品的安全。本次会议的结论是要加强对食品安全全链条的监管控制，从生产环节到消费者端都要加强抽检和监管，同时也提倡人们自己加强对食品的认知和保护。这样可以有效降低食品问题发生的可能性。同时，会议还对某些重要食品行业的问题进行了探讨，比如对于婴幼儿奶粉的质量要求等。通过这些措施，相信食品安全问题能够得到更好的解决，消费者们也能够更加放心地购买和食用食品。