夜本文目录
一、五彩珍珠奶茶做法
材料
奶粉50克，立顿茉莉花茶，黑珍珠粉圆，砂糖，水各适量
做法
1.将水烧开，将珍珠粉圆倒入沸水中，缓缓搅动，待粉圆浮出水面以后小火再煮4-5分钟。
2.把煮好的粉圆放入凉水中过一下即捞起，放在容器里备用。
3.把茉莉花茶包放在泡奶茶的容器中，加入煮好的粉圆，奶粉，砂糖，然后用开水冲泡即可。
二、珍珠奶茶的做法有哪些
珍珠奶茶的做法1.黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10L水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟用500mL水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。2.泡茶包。把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3L水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.3.冷的珍珠奶茶！在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40mL热水调匀后,用搅拌棒调匀，加入红茶300mL~400mL再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360mL的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。适量的奶粉对奶茶来说，起了画龙点睛的作用，而一旦奶粉过量，则会使奶茶的味道变得有些腻口。因而在放奶粉时一定要注意用量，千万不要以为奶味越重越好喝。注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。）糖浆煮法：按1kg白砂糖配1000mL水的比例煮开后，再小火熬10分钟后。熄火静置冷却即可。
三、蜜雪冰城红茶珍珠奶茶做法
蜜雪冰城珍珠奶茶的做法比较简单因为珍珠奶茶的制作过程相对简单，只需要准备好红茶包、奶茶粉、水、冰块、糖和珍珠等原材料，然后将红茶包泡在开水中，再加入适量的奶茶粉和糖，搅拌均匀后倒在杯子中，再加入冰块和珍珠即可一些人可能会添加其他的配料或者调整制作流程，但基本的制作方法是简单易行的，可以尝试自己在家制作珍珠奶茶
四、七彩珍珠奶茶的做法
七彩珍珠奶茶是一种色彩鲜艳、口感丰富的奶茶。以下是一种常见的七彩珍珠奶茶的做法：
所需材料：
-珍珠（黑色、粉色、绿色等多种颜色可选）
-红茶包或奶茶粉
-牛奶
-冰块
-糖浆（可选，根据个人口味添加）
步骤：
1.准备珍珠：将珍珠按照包装上的说明方法煮熟，然后放入冷水中漂洗一下，以去除黏性。
2.准备红茶或奶茶：根据个人喜好，选择使用红茶包或奶茶粉。将红茶包放入热水中冲泡，待茶水冷却。若使用奶茶粉，按照包装上的说明将奶茶粉和热水混合成奶茶。
3.加入牛奶和糖浆：将适量的牛奶倒入奶茶中，根据个人口味添加适量的糖浆搅拌均匀。
4.加入冰块：根据个人喜好，将适量的冰块放入杯中，以保持奶茶的凉爽口感。
5.倒入奶茶杯中：将奶茶倒入杯中，留出一定的空间来放置珍珠。
6.加入珍珠：将煮熟的珍珠倒入奶茶杯中，留出一定的空间，以免溢出。
7.上盖和搅拌：将杯盖盖好，用手持式奶茶杯盖搅拌器搅拌均匀，让珍珠和奶茶充分融合。
8.喝完即享：可以用吸管或直接喝珍珠奶茶。
以上是一种基本的七彩珍珠奶茶制作方法，您可以根据个人口味和喜好适当调整材料的比例，制作出自己喜欢的奶茶。
五、正宗珍珠奶茶做法
用料：木薯粉80克，黑糖15克，水55克，淡奶1/3杯，奶茶咖啡糖1包，红茶包1个。
做法：
1.小锅加入55克水和黑糖煮沸，煮沸的糖水马上倒入木薯粉里，快速搅拌，搓成面团，取黄豆大小的小面团搓成丸子。
2.完成后撒上份量外的木薯粉防黏，锅里下适量的水，煮沸后下丸子，搅拌一下防黏底。
3.煮至呈透明状浮起，捞起放入冰水中，茶壶放入茶包倒进开水加盖泡5分钟。
4.杯子里倒入半杯泡好的茶水，倒入淡奶，加入珍珠，加入糖，拌融糖，一道美味的珍珠奶茶就做好了。