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一、天天吃鸡蛋灌饼好不好
很高兴回答你这个问题，天天吃鸡蛋灌饼并不好，因为，鸡蛋灌饼虽然口味鲜美，营养可口，但是也不能天天吃这一样食物，人们每天的食物要荤素搭配，营养均衡，除了鸡蛋灌饼之外，还要吃一些肉食，和一些蔬菜，这样才能够满足身体所需的各种维生素，达到营养均衡，身体才能够健康，我的回答仅供参考，谢谢
二、鸡蛋灌饼炉子制作教程
鸡蛋灌饼做法炉子制作教程
?食材清单?
500克中筋面粉3克盐1克酵母280克清水10克油1个鸡蛋一小把葱花
面粉一大勺热油一大勺生菜适量火腿肠适量酱适量
?制作步骤?
1、先来和面吧，500克中筋面粉、3克盐、1克酵母，拌匀后加280克清水。鸡蛋灌饼的面要和的软一点，面皮太硬了也不容易鼓起来，搅拌成面絮状后加10克油，然后上手揉面，，基本的揉成团儿后盖起来醒面10分钟。
2、再来揉面就会简单一些，接着揉光滑搓长条，分成12个小剂子。
3、然后将每一个面剂子再次收圆，全部做好后找一个盘子，底部刷点油防粘，面团儿放进来后表面轻轻的刷一点油，然后盖上保鲜膜醒面20分钟，这里醒面是方便我们下一步擀面。
4、这时候我们来做油酥，碗中加一勺面粉，一勺油，搅拌成稀一点的油酥备用。
5、面团儿醒好后取一个出来，先用手掌压开。接着直接用擀面杖擀开擀圆，中间抹上一勺油酥。
6、然后开始对折把油酥包起来，再用手轻轻的拍一下，把里面的气体排出来。
接着用擀面杖把两头封住，从里向外擀一下就行。
再次对折后包起来，像叠被子一样叠整齐，这个手法主要是让我们的封口更紧实，全部做好后盘子底部再刷油。
7、把面团儿放进来，封口的那一面朝下摆放，表面再刷点油锁住水分，然后盖上保鲜膜放入冰箱醒面一夜，第二天刚好用来做早餐。
8、先切点葱花，再准备一个杯子，往里面打入一个鸡蛋，然后加一小把葱花，搅散后备用。
9、接着砧板抹油防粘，把醒好的面团儿取出来擀面，擀面杖放中间，先往前一推，再往后一拉，然后换一个方向，同样的先往两边擀出去，边边上不要推到底，以防擀破，破了就鼓不起来了，擀成薄一点的大面饼后就可以开始烙了。
10、平底锅预热刷油，用中小火烙，底部定型后立马翻面烙另一面，两面都定型后小泡泡就慢慢出来了，接着再勤翻面，这个面饼就鼓起来了。
11、接着再用筷子轻轻的压一下，让四个角也能都鼓起来，这个面饼现在鼓得就像一个气球一样了。
12、用筷子搓破饼皮后灌入打好的鸡蛋，一张饼一个鸡蛋，蛋液倒进去后翻面，烙到蛋液凝固后就可以出锅了。
我们的鸡蛋灌饼就做好了，刷上自己爱吃的酱，放上生菜和火腿，卷起来后就可以开动了。
三、济南买一辆早餐小吃车多少钱
早餐小吃车大概几千块吧，看你想做什么，鸡蛋灌饼啊，煎饼，手抓饼之类的。
四、龙虎寺鸡蛋灌饼的故事
龙虎寺鸡蛋灌饼是成都的一道传统小吃，在当地非常有名。据说，这个小吃的来源与当地的龙虎寺有关。
传说中，龙虎寺的一位和尚在清朝某年间，遇到了太平军匪的袭击，但是他自己携带着几个鸡蛋。他把鸡蛋用饼皮包起来，煎熟后就当作自己的口粮。在经过了艰苦卓绝的生存考验后，他终于获救回到了龙虎寺。
在此以后，龙虎寺的僧人们经常制作这种鸡蛋灌饼，用鸡蛋、面粉等原材料，做出简单经济、美味可口的小食品。慢慢地，这种小吃就传承了下来，并流传至今天。
现在，成都餐馆和小吃店里面经常能够看到龙虎寺鸡蛋灌饼的身影，这道美食也成了成都的代表性小吃之一。
五、鸡蛋灌饼早餐的做法
原料
面粉100克、葱花10克、鸡蛋2个、精盐6克、花生油50克、五香粉2克
步骤
一、把面粉加温水(夏季用凉水)150克和成面团，揉匀，揪出4个剂。
二、将面剂逐个擀成薄圆饼，在饼面上刷一层花生油，撒上葱花(2.5克)、精盐(1.5克)、五香粉(1克)，摊匀，由外向里卷起来，两头抹点油，立起来，用手按扁，再擀成圆饼坯。
三、把鏊子(烙饼铛)置火上，烧热后放上饼坯，烙至八成熟时，在饼边划一个口，用筷子插入饼内顺两边搅动一下，使饼的上下两层皮分离开，取鸡蛋1个磕碗内打散，灌入饼内，把饼口捏在一起。再在鏊子上撒点油，继续煎烙，待饼内鸡蛋暄起来即熟。4个面剂均以此法制完即成。
